Riso Alla Menta

Pubblicato il 4 Dicembre 2012 | In | Da
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Ingredienti

  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe
  • Limone 1
  • Menta 8 Foglioline
  • Porro 1
  • Riso 350 G

Istruzioni

  • 1. Prendete un porro molto tenero, togliete la foglia esterna e tritate solo la parte bianca, sminuzzate anche otto foglioline di menta
  • 2. Condite il tutto con un po' d'olio e succo di limone filtrato al colino, regolate sale e pepe
  • 3. In una pentola lessate il riso con abbondante acqua salata
  • 4. Scolatelo bene, conditelo con questa fresca salsa alla menta
  • 5. Il fresco sapore della menta non favorisce abbinamenti con il vino.

Istruzioni

  • 1. Prendete un porro molto tenero, togliete la foglia esterna e tritate solo la parte bianca, sminuzzate anche otto foglioline di menta
  • 2. Condite il tutto con un po' d'olio e succo di limone filtrato al colino, regolate sale e pepe
  • 3. In una pentola lessate il riso con abbondante acqua salata
  • 4. Scolatelo bene, conditelo con questa fresca salsa alla menta
  • 5. Il fresco sapore della menta non favorisce abbinamenti con il vino.

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