Riso Al Vino Della Val D’aosta


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Istruzioni

  • 1. Fate appassire nel burro, cipolla e sedano tritati
  • 2. Aggiungete il riso e fategli assorbire il condimento mescolando con cura
  • 3. Bagnatelo con il brodo e poi con il vino bianco
  • 4. Salate e portate a cottura a fiamma viva
  • 5. Quando il riso è cotto, riitirate dal fuoco, mantecate con la panna e servite subito.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...