Riso Al Prosciutto


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Istruzioni

  • 1. Rosolare in olio e burro la cipolla affettata, il prosciutto a dadini e spruzzare di marsala
  • 2. Unire il riso, lasciarlo tostare e portarlo a cottura unendo il brodo poco alla volta
  • 3. Alla fine mantecare con burro e grana.

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