Nome: Riso Al Latte (2)
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Latte
Persone: 6
Ingredienti: Sale , Burro 100 G, Formaggio Parmigiano Grattugiato 3 Cucchiai, Latte 250 Cl, Riso 500 G
Preparazione: Portare ad ebollizione il latte, salarlo e buttarvi il riso. A metà cottura unire il burro e 3 cucchiai di parmigiano e portare a cottura. Eventualmente aggiungere altro latte bollente se la minestra diventasse troppo asciutta.