Nome: Rigatoni Con Cipolle
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Cipolle
Persone: 4
Ingredienti: Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale , Pepe , Cipolle Grandi 2, Olio D’oliva 1/2 Bicchiere, Pasta Tipo Rigatoni 400 G, Salsa Di Pomodoro 1 Cucchiaio
Preparazione: Cuocere nell’olio le cipolle affettate, per circa 45 minuti a fuoco basso, unire la salsa di pomodoro diluita con un mestolo d’acqua calda, salare, pepare e lasciar cuocere per 10 minuti. Cuocere la pasta al dente, condirla con la purea di cipolle e servire con abbondante parmigiano.