Rigatoni Alla Crema


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Istruzioni

  • 1. Lavorare a crema il burro poi incorporarvi la ricotta e il mascarpone, continuando a mescolare vigorosamente
  • 2. Unire il prosciutto tritato molto finemente e amalgamarlo alla crema
  • 3. Lessare i rigatoni in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con la crema e il parmigiano.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...