Nome: Raviolini Al Prezzemolo (2)
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Prezzemolo
Persone: 4
Ingredienti: Formaggio Grana Grattugiato , Aglio 2 Spicchi, Burro 60 G, Pasta Tipo Raviolini Di Carne 400 G, Prezzemolo 1 Mazzo
Preparazione: Lavare, asciugare e tritare il prezzemolo. Fondere il burro con l’aglio e levare l’aglio appena comincia a imbiondire. Unire il prezzemolo al burro fuori dal fuoco. Lessare i raviolini in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con il burro e prezzemolo e il grana. Mescolare bene e servire.