Nome: Pollo Alla Cacciatora (10)
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Pollo
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Sale , Pepe , Maggiorana , Burro 30 G, Cipolla Tritata 1/2, Grappa 1 Goccio, Peperoni Dolci 3, Pollo Di 2000 G 1, Pomodori Pelati 6
Preparazione: Pulire e tagliare a pezzi il pollo; metterlo in un tegame a rosolare con burro, olio e cipolla. Unire i pomodori, salare, pepare, aggiungere la grappa e continuare la cottura. Unire anche la maggiorana e poca acqua se occorre; coprire e cuocere per 20 minuti circa. Ora unire i peperoni tagliati a pezzetti e terminare la cottura.