Nome: Pollo Ai Carciofi
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Pollo
Persone: 4
Ingredienti: Sale , Pepe , Burro 20 G, Carciofi Piccoli Teneri 8, Limone 1, Pollo Tagliato In 8 Pezzi 1, Vino Bianco Secco 1 Bicchiere
Preparazione: Rosolare i pezzi di pollo con pochissimo burro, salare, pepare. Coprire e cuocere per 30 minuti. A parte procedere nello stesso modo con i carciofi. Unire poi i carciofi al pollo, bagnare col vino, cuocere 5 minuti, cospargere di succo di limone e servire.