Nome: Polipo Al Pomodoro
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Polipo
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Sale , Pepe , Prezzemolo , Aglio , Olive Verdi Snocciolate 16, Polipo Di 1000 G 1, Pomodori Pelati 500 G
Preparazione: Pulire il polipo e metterlo in una casseruola non troppo larga. Salarlo, peparlo e irrorarlo d’olio. Unire i pelati e le olive. Chiudere la casseruola e cuocere, senza mai aprire, per 2 ore e 30 minuti. Mettere il polipo nel piatto da portata con il suo sugo. Spolverizzarlo con un trito di aglio e prezzemolo e servire.