Nome: Polentine Dolci
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Farina Di Mais
Persone: 6
Ingredienti: Per Gli Stampi: , Burro , Farina , Burro 100 G, Carote Grattugiate 100 G, Farina Di Granturco Precotta (valsugana) 100 G, Farina 150 G, Lievito Per Dolci 1 Bustina, Uova 2, Zucchero 200 G
Preparazione: Sbattete nel frullatore le uova con lo zucchero per 2 minuti, poi unite la farina di mais e quella bianca insieme al lievito. Unite il burro fuso. Sbattete ancora per un minuto poi unite le carote, quindi versate il composto in piccole formine rotonde da dolci precedentemente imburrate e infarinate. Scaldate il forno a 180 gradi e infornate per 10 minuti. Abbassate la temperatura del forno a 140 gradi e fate cuocere per altri 8 minuti. Servite con crema di mascarpone all’arancia.