Polenta Verde


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Istruzioni

  • 1. Lavare gli spinaci, lessarli in acqua salata, scolarli, strizzarli bene e tritarli
  • 2. Preparare una polenta con la farina cotta in 150 cl d'acqua leggermente salata, mescolando sempre
  • 3. Quando la polenta cotta unirvi gli spinaci e il burro e amalgamare bene gli ingredienti
  • 4. Servire subito cosparsa di parmigiano grattugiato.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...