Polenta Pasticciata Col Formaggio


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Istruzioni

  • 1. Tagliate a fettine regolari la polenta, stesa all'altezza di un centimetro
  • 2. Tagliate a fettine anche il formaggio
  • 3. Imburrate bene una pirofila, ponete sul fondo uno strato di fette di polenta, coprite con fettine di formaggio su cui spargerete qualche fiocchetto di burro
  • 4. Alternate gli strati e terminate con una strato di polenta su cui metterete ancora dei fiocchi di burro e una spolverata di formaggio grattugiato
  • 5. Passate poi in forno finché la polenta sarà ben crostata.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...