Nome: Polenta E Broccoli
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Broccoletti
Persone: 6
Ingredienti: Aglio , Olio D’oliva Extra-vergine , Peperoncino , Sale , Broccoletti 1000 G, Sbramato Di Mais 500 G
Preparazione: Preparare la polenta nel modo tradizionale. Nel frattempo lessare al dente in acqua salata i broccoletti e ripassarli in olio con aglio e peperoncino, quindi disporli in un’ampia ciotola e versarvi sopra la polenta, mescolandola. Irrorare con altro olio a crudo e servire.