Polenta Con Fagioli E Salsiccia


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Istruzioni

  • 1. Lessate i fagioli in acqua leggermente salata
  • 2. Preparate intanto la polenta versando la farina lentamente a pioggia in un litro e mezzo d'acqua bollente, girando continuamente con un cucchiaio di legno per circa un'ora
  • 3. Aggiungetevi i fagioli ben sgocciolati e rimestate
  • 4. Tagliate la salsiccia a fettine e friggetela in un tegamino con l'olio d'oliva
  • 5. Aggiungete anche la salsiccia alla polenta e mescolate
  • 6. Servite caldo.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...