Polenta Ciociara


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Istruzioni

  • 1. Mettere sul fuoco un paiuolo con circa 5 litri di acqua e portarla ad ebollizione
  • 2. Aggiungere poco alla volta la farina e contemporaneamente girare
  • 3. Quando il composto è diventato sodo, toglierlo dal fuoco, sistemano su di una spianatoia e condirlo con il sugo preparato con l'aglio e la conserva di pomodoro sciolta in acqua.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...