Plumcake Al Prosciutto


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Istruzioni

  • 1. Tritate il prosciutto, unite il formaggio, i tuorli e gli albumi montati a neve
  • 2. Versate in uno stampo rettangolare e cuocete in forno a 180 gradi, a bagnomaria, per 30 minuti
  • 3. Intanto sciogliete il burro, unite il concentrato sciolto in poca acqua calda e la farina
  • 4. Diluite con l'acqua, profumate con le erbe, salate e pepate
  • 5. Cuocete per 5 minuti, continuando a mescolare
  • 6. Servite il plumcake a fette, con la salsa calda a parte.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...