Platessa Marinata


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Istruzioni

  • 1. Passate i filetti nell'uovo, poi nella farina, friggeteli e disponeteli su un piatto ovale
  • 2. In un tegame tagliate a fettine sottili gli scalogni e il limone, copritele d'acqua e aceto e fate sobbollire 10 minuti
  • 3. Versate la marinata sui filetti e pepate appena
  • 4. Fate intiepidire e mettete in frigo mezza giornata.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...