Nome: Platessa Alla Sorrentina
Tipo: Pesce
Ingrediente Principale: Platessa
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo Tritato , Aglio , Sale , Pepe , Origano , Filetti Di Platessa (confezioni 300 G) 2 Confezioni, Olio D’oliva 6 Cucchiai, Pomodori Da Sugo 6
Preparazione: Scongelare i filetti di pesce, soffriggere l’aglio e farli dorare nell’olio caldo. Aggiungere i pomodori spellati e tagliati a pezzi, il prezzemolo, l’origano, il sale e il pepe. Far cuocere i filetti senza coperchio e servirli dopo avervi versato la salsa.