Platessa Al Basilico


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Istruzioni

  • 1. Infarinare i filetti di platessa scongelati e farli rosolare in una padella con l'olio, il burro e la cipolla tritata
  • 2. Bagnare con il vino, salare, pepare e cuocere coperto per 10 minuti
  • 3. Spruzzare con il succo di limone, cospargere con abbondante basilico tritato e servire.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...