Pizzoccheri Leggeri


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Istruzioni

  • 1. Mettete a cuocere in abbondante acqua salata la patata sbucciata e affettata con le bietole pulite e tagliate a pezzetti
  • 2. Dopo 15 minuti aggiungete la pasta e finite la cottura
  • 3. Scolate i pizzoccheri con la verdura e travasateli in una zuppiera alternandoli con fettine sottili di fontina
  • 4. Fate sciogliere il burro con la salvia
  • 5. Spegnete e incorporate l'olio, quindi condite il contenuto della zuppiera
  • 6. Aggiungete il formaggio grana e servite.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...