Nome: Pizza Rustica
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Uova
Persone: 4
Ingredienti: Pasta Sfoglia , Per Il Ripieno: , Formaggio Parmigiano , Burro 100 G, Cipolla 50 G, Farina 200 G, Farina Poca, Latte 20 Cl, Prosciutto 50 G, Scamorza 1, Spinaci 50 G, Uova 3
Preparazione: Con la pasta foderare una teglia (solo il fondo e le pareti, non serve il coperchio). Mettere a strati: gli spinaci passati al burro, la cipolla imbiondita, il prosciutto a pezzetti, la scamorza e le uova battute con un po’ di farina, parmigiano e latte. Passare al forno.