Pizza Rustica (2)


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Istruzioni

  • 1. Si lavorano gli ingredienti per preparare la sfoglia che non deve risultare troppo sottile
  • 2. La si stende in una teglia di media grandezza, precedentemente unta d'olio, in modo che vada a ricoprire anche i bordi
  • 3. Su di essa si dispongono tutti gli ingredienti del ripieno tagliati a tocchetti ed amalgamati tra loro con le uova battute
  • 4. Si copre poi il tutto con un secondo strato di sfoglia
  • 5. La realizzazione della pizza rustica è una tradizione tipica del Sabato Santo.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...