Pizza Ricresciuta


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Istruzioni

  • 1. Disporre la farina a fontana e porvi al centro uova, cannella, una presa di sale, ricotta e scorza di limone grattugiata
  • 2. Cominciare ad amalgamare unendo la pasta lievitata; lavorare energicamente fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico
  • 3. Ungere 2 teglie e suddividervi l'impasto; far lievitare per 5 ore
  • 4. Cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...