Pizza Ricresciuta Pasquale


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Istruzioni

  • 1. Disporre la farina a fontana sulla spianatoia e rompervi al centro le uova; unire la ricotta, il sale, la cannella ridotta, il limone grattugiato, la pasta lievitata
  • 2. Impastare ed amalgamare il tutto, fino ad ottenere una pasta levigata ed elastica
  • 3. Accomodarla in una o più teglie unte di strutto, lasciare lievitare per una notte e poi infornare.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...