Pizza Di Melanzane


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Istruzioni

  • 1. Mondare le melanzane, tagliarle a fette, salarle e metterle a perdere l'acqua, per poi friggerle
  • 2. Ricavare due dischi dalla pasta scongelata, foderare con il primo una teglia imburrata, compresi i bordi
  • 3. Disporvi uno strato di melanzane, uno strato di emmenthal, la besciamella e, alla fine, un altro strato di melanzane
  • 4. Chiudere con il restante disco di pasta sfoglia, spennellare con l'uovo sbattuto e cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...