Pizza Al Gorgonzola


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Istruzioni

  • 1. Lavorare 400 g di pasta di pane con 2 cucchiai di olio di oliva e un pizzico generoso di pepe bianco
  • 2. Dividere la pasta in due pezzi
  • 3. Con il primo pezzo foderare una tortiera da forno leggermente unta con olio
  • 4. Versarvi 300 g di gorgonzola spezzettato
  • 5. Coprire con la seconda parte di pasta
  • 6. Chiudere bene i bordi della pizza e fare alcuni buchetti sulla superficie
  • 7. Passare per 20 minuti circa in forno già caldo a 200 gradi
  • 8. Servire tiepida.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...