Pizza Al Gorgonzola E Noci


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Istruzioni

  • 1. Fate ammorbidire il gorgonzola a temperatura ambiente
  • 2. Impastatelo con la salsa Worcester aiutandovi con un cucchiaio di legno e fate amalgamare bene
  • 3. Stendete la pasta base per pizza fino a formare un disco
  • 4. Ungete una teglia da forno e stendeteci sopra il disco di pasta
  • 5. Distribuiteci sopra il gorgonzola lavorato e le noci sgusciate
  • 6. Accendete il forno e quando avrà raggiunto la temperatura di 250 gradi infornata la pizza per venti minuti
  • 7. Nel frattempo tagliate a dadini il formaggio
  • 8. Trascorso il tempo di cottura della pizza, sfornate e aggiungete il formaggio
  • 9. Infornate nuovamente e lasciate cuocere ancora per pochi minuti, fino a quando il formaggio si sarà sciolto
  • 10. Questa pizza è ottima anche servita fredda con gli aperitivi.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...