Pizza Ai Funghi


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Istruzioni

  • 1. Fate rinvenire i funghi in acqua tiepida; risciacquateli e fateli cuocere in una casseruolina con una noce di burro, un pizzico di sale e qualche cucchiaiata di acqua
  • 2. Spolverizzate il piano di lavoro con un po' di farina e lavorate la pasta fino a formare un disco
  • 3. Ungete una teglia con un filo di olio e adagiatevi il disco di pasta
  • 4. Spianate ancora la pasta con le dita e picchiettateci sopra con entrambe le mani aperte
  • 5. Cospargete di mozzarella e di funghi
  • 6. Spruzzate su tutto un pizzico di sale e di pepe, innaffiate con un filo di olio e passate in forno caldissimo per una ventina di minuti.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...