Pizza Ai Carciofi (3)


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Istruzioni

  • 1. Mondate i carciofi ed eliminate le foglie esterne dure e la barba interna
  • 2. Tagliate e spremete il limone e versatelo in un recipiente con acqua fredda
  • 3. Man mano che i carciofi sono puliti immergeteli nel recipiente con acqua fredda acidulata
  • 4. Stendete la pasta fino a formare un disco
  • 5. Sgocciolate accuratamente i carciofi e asciugateli con un canovaccio
  • 6. Tagliateli a fettine sottili
  • 7. Accendete il forno a 250 gradi
  • 8. Ungete con un filo di olio una teglia da forno
  • 9. Stendete su di essa il disco di pasta
  • 10. Distribuiteci sopra il passato di pomodoro stendendola accuratamente con il dorso di un cucchiaio, il formaggio affettato finemente e le fettine di carciofo
  • 11. Passate la pizza in forno caldissimo e lasciatela cuocere per venticinque minuti
  • 12. Sfornatela e servitela immediatamente.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...