Nome: Piselli Parigini
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Piselli
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva , Sale , Pepe , Burro 80 G, Cipolle 2, Farina 1/2 Cucchiaio, Insalata Lattuga 1 Cuore, Piselli Novelli 1000 G, Zucchero 1/2 Cucchiaino
Preparazione: Fate sciogliere il burro in una casseruola e unite i piselli. Mescolate e unite la lattuga tagliata a listarelle e le cipolle tritate finemente. Spolverizzate con la farina, salate e pepate. Coprite i piselli con acqua e aggiungete lo zucchero. Fate cuocere, coperto e a fuoco basso, per 20 minuti circa.