Nome: Piselli In Agrodolce
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Pisellini
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Sale , Pepe , Aceto Di Vino 3 Cucchiai, Brodo 1 Bicchiere, Burro 100 G, Cipolle 3, Fecola Di Patate 1 Cucchiaio, Insalata Lattuga 1 Cuore, Pisellini 450 G, Zucchero 1 Cucchiaio
Preparazione: Sciogliere il burro in un tegame, unire i piselli, lo zucchero, il sale, il pepe, l’aceto e far cuocere per 10 minuti. Aggiungere il brodo, le cipolle, la lattuga, il prezzemolo e continuare la cottura, incorporare la fecola di patate, mescolare e servire.