Piselli Con Pancetta


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Istruzioni

  • 1. In una casseruola fate soffriggere la pancetta, precedentemente tagliata a striscioline, in 3 cucchiai d'olio, con 2 spicchi di aglio
  • 2. Quando la pancetta sarà ben rosolata, versateci i piselli (che avrete nel frattempo fatto cuocere per 10 minuti in acqua bollente poco salata e poi scolati)
  • 3. Bagnate con tre cucchiai d'acqua calda, pepate e lasciate ancora sul fornello, a fuoco medio, per 10 minuti.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...