Piselli Con Lattuga


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Istruzioni

  • 1. In un tegame lasciate sciogliere il burro e fatevi appassire le cipolline tagliate a fettine sottilissime
  • 2. Mescolate, aggiungete la lattuga tagliata a striscioline e i piselli sgusciati
  • 3. Versate nel recipiente tanta acqua bollente che arrivi a metà dei piselli
  • 4. Coprite e cuocete per 20-30 minuti (dipende dalla grandezza dei piselli) avendo cura di non far asciugare troppo il liquido
  • 5. Prima di ritirare il recipiente regolate il sale
  • 6. È una preparazione delicata, ma nello stesso tempo gustosa.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...