Nome: Piselli Con Cipolline
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Piselli
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo , Sale , Pepe , Brodo 1 Tazza, Burro 60 G, Cipolline 500 G, Panna 2 Cucchiai, Piselli Freschi 1000 G
Preparazione: Lessare per 10 minuti i piselli. Pelare le cipolle dopo averle immerse in acqua bollente. Insaporire con il burro i piselli e le cipolle. Coprire e cuocere a fuoco dolce unendo poco alla volta il brodo. A fine cottura unire la panna e il prezzemolo tritato. Salare e pepare.