Piselli Alla Pancetta (2)


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Istruzioni

  • 1. Tritate la cipolla e fatela appassire in una casseruola di coccio con 2 cucchiai di olio e 20 g di burro
  • 2. Unite la pancetta affumicata tagliata a dadini e fatela rosolare a fuoco medio
  • 3. Buttate i pisellini ancora surgelati, condite con i dadi sbriciolati, bagnate con mezzo bicchiere di acqua calda, pepate, coprite e cuocete a fuoco basso per 18 minuti, mescolando spesso
  • 4. Servite i pisellini nel recipiente di cottura.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...