Pirozski Al Pesce


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Istruzioni

  • 1. Bollire il pesce per 10 minuti in acqua salata con la carota, l'alloro e il sedano
  • 2. Pulirlo e passarlo al tritatutto
  • 3. Soffriggere nel burro la cipolla, unire il pesce, il sale, il pepe e l'uovo sodo
  • 4. Stendere la pasta e ricavarne dei dischi in numero pari
  • 5. Su metà di questi disporre il pesce e ricoprire con gli altri dischi
  • 6. Cuocere in forno sulla placca imburrata a 220 gradi per circa 25 minuti.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...