Pinzimonio All’aglio


Recensioni

  • (0 /5)
  • (0 Voti)

Istruzioni

  • 1. Lavate le verdure, pulitele, tagliate in 4 spicchi il finocchio, a metà i carciofi, a tocchetti il sedano, riunite tutte le verdure in una capiente ciotola, riempitela di acqua fredda ed acidulate con succo di limone per impedire che le verdure si anneriscano
  • 2. Preparate una salsa passando al mixer gli spicchi d'aglio con 4 cucchiai di olio, succo di limone e sale
  • 3. Lavorate finché l'aglio non si sia sfatto completamente
  • 4. Servire la salsa in ciotoline individuali e le verdure ben disposte su un piatto da portata.

Lo chef

RicetteCulinarie

Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...