Piccatina Di Vitello All’aceto Balsamico


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Istruzioni

  • 1. Battete leggermente le fettine, in farinatele e cuocetele in un tegame con il burro
  • 2. Passatele su un piatto da portata caldo
  • 3. Staccate il fondo di cottura nel tegame con un cucchiaio di acqua bollente, unite il prosciutto tagliato a quadrettini, fate rosolare e bagnate con due cucchiai di aceto balsamico
  • 4. Mescolate e versate il composto sulle fettine di carne
  • 5. Servite.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...