Petto D’oca Al Marsala Con Verdure E Pomodori


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Istruzioni

  • 1. Dividere a metà il petto, rosolarlo in padella con olio per qualche minuto, salare, pepare e metterlo in una pirofila da forno
  • 2. Infornare per 12 minuti a 180 gradi
  • 3. Rimettere in padella, aggiungere il burro, il marsala e far scaloppare fino ad ottenere una salsa cremosa
  • 4. Poi cuocere in padella con olio e sale le verdure tagliate a rondelle e i pomodorini tagliati in 4
  • 5. Servire unendo le verdure alla carne con salsa.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...