Petto Di Faraona Alla Crema


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Istruzioni

  • 1. Battere i petti di faraona, infornarli e saltarli in padella con il burro e la cipolla tritata
  • 2. Una volta dorati bagnarli con il cognac, fiammeggiare e aggiungere un goccio di panna
  • 3. Tirare la salsa e servire spolverando con erba cipollina tritata.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...