Nome: Petti Di Pollo Dorati (2)
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Pollo
Persone: 6
Ingredienti: Pangrattato , Farina , Sale , Burro 100 G, Petti Di Pollo 6, Uovo 1
Preparazione: Battete i petti di pollo e assottigliateli molto bene con il batticarne. Passateli nella farina, nell’uovo sbattuto, nel pangrattato e dorateli al burro, voltandoli 1-2 volte. Salateli e fateli cuocere bene, a fiamma abbastanza viva. Serviteli con patate in crocchette e rombi di ricotta o crema fritta brusca.