Petti Di Pollo Dorati (2)


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Istruzioni

  • 1. Battete i petti di pollo e assottigliateli molto bene con il batticarne
  • 2. Passateli nella farina, nell'uovo sbattuto, nel pangrattato e dorateli al burro, voltandoli 1-2 volte
  • 3. Salateli e fateli cuocere bene, a fiamma abbastanza viva
  • 4. Serviteli con patate in crocchette e rombi di ricotta o crema fritta brusca.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...