Petti Di Pollo Al San Daniele


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Istruzioni

  • 1. Prendete 4 petti di pollo, toglietene la pelle e batteteli un poco
  • 2. Quindi fateli rosolare in olio e burro dopo averli infarinati leggermente
  • 3. Toglieteli dal fuoco, lasciateli raffreddare ed avvolgeteli ciascuno in una bella fetta di prosciutto crudo
  • 4. Disponeteli su un piatto tondo da portata e copriteli con la gelatina semifredda
  • 5. Guarnite con insalata fredda di barbabietola
  • 6. Mettete in frigo un'oretta prima di servire.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...