Petti Di Pollo Al Marsala


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Istruzioni

  • 1. Battete bene la fesa di pollo, salatela, pepatela e infarinatela
  • 2. Scaldate il burro e l'olio in un tegame e poi rosolatevi la carne a fuoco vivace
  • 3. Quando i petti di pollo saranno dorati innaffiateli con 1/2 bicchiere di Marsala e fate evaporare sempre a fuoco vivo; aggiungete il brodo, diminuite la fiamma e portate a cottura
  • 4. Servite caldi.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...