Nome: Petti Di Pollo Al Curry
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Petti Di Pollo
Persone: 4
Ingredienti: Petti Di Pollo Tagliati A Metà 4, Sale , Pepe , Aglio 1 Spicchio, Brodo Poco, Cipolla 1, Curry In Polvere 1/2 Cucchiaino, Farina 1 Pizzico, Mela 1, Panna Liquida 10 Cl
Preparazione: Far rosolare i petti di pollo nella padella grande, aggiungere la cipolla e l’aglio tritati finemente e la mela sbucciata e tagliata a dadini con il curry, precedentemente diluito con un poco di brodo caldo, con l’aggiunta di un pizzico di farina. Salare e pepare e proseguire la cottura a fiamma bassa unendo poco prima di togliere dal fuoco, la panna. Servire i petti di pollo ben caldi con la loro salsa.