Petti Di Piccione Con Scarola


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Istruzioni

  • 1. Saltare in padella i petti di piccione precedentemente incisi
  • 2. Lavare la scarola e saltarla in padella con burro e cipolla
  • 3. Farcire i petti, avvolgerli nella pancetta e terminare la cottura in forno per 20 minuti
  • 4. Nella padella di cottura della carne, tirare la salsa col vino
  • 5. Servire la carne con la salsa calda.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...