Pesche Allo Zabaglione


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Istruzioni

  • 1. Sbucciate le pesche ben mature, apritele togliendo il nocciolo e posate ciascuna in una coppa
  • 2. Versate sopra ad ognuna un cucchiaio di marsala e lasciate macerare per un'ora
  • 3. Preparate intanto uno zabaglione con tre tuorli d'uovo, un bicchiere di marsala e lo zucchero
  • 4. A preparazione ultimata versate lo zabaglione sulle pesche
  • 5. Prima di servire fatele ghiacciare in frigo.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...