Pesce Spada Saporito (2)


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Istruzioni

  • 1. Pulite il pesce e tagliatelo a cubetti
  • 2. Tritate la cipolla e fatela appassire a fuoco basso con 2 cucchiai di olio, quindi unite il pomodoro e, quando la salsa è ben ristretta, il pesce
  • 3. Mescolate e cuocete a fuoco moderato per circa 10 minuti, controllando che il fondo di cottura sia di nuovo ben ristretto
  • 4. Salate, aggiungete il prezzemolo e le olive tritate, fate insaporire qualche minuto e servite.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...