Pesce Spada Marinato Con Carciofi


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Istruzioni

  • 1. Mondare i carciofi, privarli delle foglie dure, tagliarli a fettine e metterli in acqua acidulata col limone
  • 2. Far marinare le fettine di pesce spada con grani di pepe verde, semi di coriandolo, succo di limone
  • 3. Predisporre un letto di fettine di carciofi; adagiarvi sopra le fettine di pesce spada, salare e condire con olio d'oliva extra-vergine.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...