Pesce Spada In Salsa


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Istruzioni

  • 1. Tagliate a metà le fette di pesce
  • 2. Mescolate la farina con il sale e il pepe e infarinate il pesce
  • 3. Ungete di olio 4 fogli di alluminio, suddividetevi i filetti d'acciughe a pezzetti e le fette di pesce
  • 4. Mescolate la panna con lo sherry e incorporate 3 gocce di tabasco: bagnate con questa salsa il pesce e chiudete i cartocci sulla placca del forno e cuoceteli a 180 gradi per 30 minuti
  • 5. Aprite i cartocci, cospargete il pesce di prezzemolo tritato e servite.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...